ОНЛАЙН - КУРС

«Муссовые десерты: с 0 до ПРОФИ»

✓ Всего за 2 месяца научитесь готовить трендовые муссовые торты и пирожные с себестоимостью на любой кошелек.

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

СТАРТ 15 МАРТА

Проходите курс сейчас, чтобы начать зарабатывать уже этим летом!

✓ Получите всю необходимую базу знаний для создания эффектных десертов с эксклюзивным дизайном у себя дома.

✓ Вызывайте восхищение у своих близких и зарабатывайте на любимом деле.

Обучили онлайн свыше 30.000 учениц из более чем 20 стран мира

Результаты – с первого урока

Технологии приготовления 10 необычных муссовых десертов: 5 тортов и 5 стильных пирожных

Кофе с фисташками, Твикс, Ягодное шампанское, Тропический пломбир и тд. Ассортимент под любой повод, радуйте близких и коллег невероятными вкусами

Все рецепты отработаны до идеала

Готовьте по урокам без страха ошибиться, десерты получатся с первого раза даже у новичка

Подробные видеоуроки с техкартами и точными граммовками

Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта. Зарабатывайте на муссовых десертах, благодаря их доступной себестоимости

2 месяца поддержки кураторов и 2 года доступа к урокам

Проходите обучение в комфортном для себя темпе, делайте первые шаги в любимом деле под присмотром грамотных наставников

01

03

02

04

Что будет на курсе?

Многие кондитеры мечтают освоить эту технологию. Необычный внешний вид, рецептура, у которой нет аналогов, вкусы и текстуры, которые сводят с ума с первого кусочка – вот в чем секрет успеха!

Муссы - актуальный тренд

Вкус муссовых десертов оценят даже самые привередливые дегустаторы. Воздушный мусс, ароматный бисквит, яркий акцент из ягодной начинки и необыкновенно красивая зеркальная глазурь – беспроигрышный вариант, чтобы удивить кого угодно!

Уникальный вкус

Их можно готовить поэтапно и замораживать! Вы можете принимать больше заказов и работать всего несколько часов в день, а также принимать срочные заказы и зарабатывать больше.

Муссовые десерты – это прибыльно

Муссовые торты и пирожные – высокая кухня от знаменитых шефов доступна каждому!

КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:

Вы получаете удовольствие от выпечки и хотите удивлять своих гостей и близких домашними десертами, приготовленными своими руками

Вы хотите научиться готовить стильные, современные муссовые десерты, попробовать новое сочетание вкусов и сделать первые шаги в продажах десертов

Вы хотите готовить натуральную домашнюю выпечку, без консервантов и химических добавок, безопасную для детей

Вы хотите найти дело по душе и переключаться от повседневных забот, готовить в удовольствие, удивлять своих родных

Вы хотите превратить любимое хобби в дополнительный источник дохода без больших финансовых вложений

Вы не хотите возвращаться на прежнюю работу из декрета, вы уже задумывались о том, чтобы печь на заказ и иметь доп.доход

Вы устали зависеть от финансов супруга, находясь в режиме экономии, хотите зарабатывать личные средства

Вы устали тратить деньги на неудачные эксперименты и выброшенные в мусорку десерты, хотите получать стабильный результат от процесса готовки

Вы хотите расширить свой кондитерский ассортимент, выйти на новую ступень в своем мастерстве, освоить технологии трендовых десертов и зарабатывать на них еще больше

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ:

Освоите технологию изготовления 10 муссовых десертов: 5 тортов и 5 пирожных – с 0 до результата. Получите базу для создания собственных десертов

Наработаете опыт в декорировании муссовых тортов – велюр, темперированный шоколад, зеркальная глазурь с разными эффектами

Узнаете технологии правильной выпечки бисквитов, приготовления хрустящих слоев, начинок (желе, кремю, компоте, конфи), нескольких видов глазури и муссов

Поймете, что готовить круто и профессионально можно даже на самой обычной кухне, и сможете хоть каждый день радовать свою семью новыми вкусными сюрпризами

Составите уникальный ассортимент из муссовых десертов, узнаете все про заморозку и научитесь готовить десерты, которые можно отдавать день в день

Повысите уверенность в себе и избавитесь от страха продавать свои десерты, благодаря грамотной поддержке кураторов

Поверите в свои силы и получите заряд энергии и мотивации, а еще обретете новое вдохновляющее, очень красивое хобби

Ведущая курса

11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts

Кристина Шумская

Обучила более 8000 учеников на живых мк и онлайн по всему миру

Автор обучающих программ и рецептов, которые стали хитами

Имеет многолетний опыт работы с уникальными технологиями приготовления

Более 140 тыс. подписчиков в блогах

Обучалась у знаменитых шеф-кондитеров

Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts

Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков

shumskayadesserts

shumskayadesserts

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

1. Изучение урока (теория)

Все 10 уроков открываются сразу. Вы можете смотреть лекции с компьютера или с телефона. У каждого ученика свой личный кабинет на образовательной платформе. Нужен только доступ в интернет.

2. Приготовление десерта (практика)

Вы можете готовить по урокам курса, но если вы не хотите получать сертификат, то сдавать домашние задания необязательно. Наши кураторы всегда на связи и готовы отвечать в чате на ваши вопросы, которые могут появиться во время практики.

3. Получение сертификата (только для тарифа «Премиум»)

Чтобы получить сертификат о прохождении курса «Муссовые десерты: с 0 до ПРОФИ» в кондитерской школе Shumskaya Desserts и зафиксировать свои достижения, вам нужно в течение 2 месяцев после старта курса приготовить 2 муссовых десерта, красиво и со вкусом их сфотографировать и сдать их на учебной платформе, а также сдать экзаменационный торт, который вы придумаете сами. Кураторы проверят ваши работы, и вы получите Сертификат. Подробнее о процедуре экзамена вы узнаете на курсе.

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА

Онлайн-обучение

Cмотрите в удобное время из любой точки мира, доступ к курсу – 1 год

Быстрая связь с куратором

2 месяца кураторской поддержки в закрытом чате для учеников

Подробные видеоуроки

Все уроки сняты профессиональной командой. Процесс приготовления виден с разных ракурсов. Уроки разделены на небольшие пошаговые лекции, чтобы вы не уставали от просмотра

Отработанные рецепты

Рецепты от Кристины Шумской, которые прошли проверку. Десерты получатся с первого раза, даже если вы раньше не держали в руках венчик. Муссовые десерты можно замораживать. Эта опция поможет вам продавать даже самые срочные заказы

Дополнительные рецепты и технологии

Во время уроков вы научитесь готовить не только несколько видов муссов и глазури, но и изучите технологии приготовления конфи, ганаша, кремю, а также научитесь делать стильный декор

Новые знакомства

В общем чате учеников вы познакомитесь с единомышленниками из разных городов и стран мира. Вам точно будет с кем поделиться своими успехами и достижениями

Технологические карты

Для вашего удобства все рецепты оформлены в понятные pdf-документы, которые вы можете скачать и распечатать

Простые ингредиенты

Готовим из натуральных и доступных продуктов, которые вы найдете в ближайшем магазине или закажете онлайн

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

ПОДРОБНЫЕ ВИДЕОУРОКИ

ПОДРОБНЫЕ ВИДЕОУРОКИ

СТОИМОСТЬ КУРСА

Стоимость курса:

18990 руб.

СТАРТ 15 МАРТА

ТАРИФ «ПРЕМИУМ»

Уроки 1-10

Технологии приготовления 10 трендовых муссовых тортов и пирожных:

Муссовые торты

1. Африка
2. Гренни
3. Каламанси
4. Фундук в шоколаде
5. Ягодное шампанское

Муссовые пирожные

1. Лето
2. Кофе с фисташками
3. Твикс
4. Тропический пломбир
5. Апероль

от 1500 руб. в месяц!

БОНУС! 2 месяца поддержки кураторов

Подробные технологические карты

Доступ к материалам 2 года

Стоимость курса:

12990 руб.

ТАРИФ «БАЗОВЫЙ»

Уроки 1-5

Технологии приготовления 5 трендовых муссовых тортов и пирожных:

Муссовые торты

1. Фундук в шоколаде
2. Ягодное шампанское

Муссовые пирожные

1. Лето
2. Кофе с фисташками
3. Твикс

от 1000 руб. в месяц!

БОНУС! 2 месяца поддержки кураторов

Подробные технологические карты

Доступ к материалам 1 год

СТАРТ 15 МАРТА

Получение сертификата и экзамен

РАБОТЫ УЧЕНИКОВ И ОТЗЫВЫ

Отзывы учеников других наших курсов

Работы учеников

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ