6 рецептов креативных рулетов с лучшими вкусовыми сочетаниями и вариативной подачей

Соберите свой уникальный ассортимент, радуйте близких и коллег необычными вкусами

Все рецепты отработаны до идеала

Получатся с первого раза даже у новичков!

Подробные видеоуроки с техкартами и точными граммовками

Покупайте только то, что нужно для конкретного рецепта

2 месяца поддержки кураторов и 1 год доступа к урокам

Проходите обучение в комфортом для себя темпе

01

03

02

04

Что будет на курсе?

6 НОВЫХ ВКУСОВ

Лимон - пломбир

нежный лимонный бисквит, сливочный ганаш с лимонной цедрой, ароматный лимонный курд с белым шоколадом , сливочный крем -пломбир с цедрой)

Груша - лайм

Кокос - миндаль

Ароматный шоколадный бисквит с цедрой лайма, начинка конфитюр с грушей, лаймом и ванилью, лаймовый взбитый крем

Ванильно кокосовый бисквит, сливочный крем рафаэлло, хрустящий слой с обжаренным миндалем, кокосовой стружкой и бельгийской вафлей

Малиновый трюфель

Насыщенный шоколадный бисквит, ароматный малиновый конфитюр, взбитый ганаш на темном шоколаде

Вишня - бобы тонка

Карамельное печенье

Ароматный бисквит с сублимированной вишней, вишневый взбитый ганаш с бобами тонка, вишневое компоте с ликером и цельными ягодами

Воздушный бисквит с пастой лотус, нежный ванильный крем с пастой лотус и начинка из домашней соленой карамели с ванилью

Клубника

Ванильный бисквит с цедрой, клубничный крем , конфи с кусочками ягод

Роше

Манго-маракуйя

Шоколадный бисквит, шоколадно - ореховый крем, фундучное пралине, орехово- шоколадна глазурь роше

Воздушный бисквит, тропический крем, взбитый крем на белом шоколаде

Облепиха-апельсин

Ванильный бисквит, конфи с апельсином и облепихой, сливочно- сырный крем

Шоколад-карамель

Малина-фисташка

Воздушный шоколадный бисквит, взбитый крем на основе молочного шоколада, сливочная ириска с солью

Фисташковый бисквит, фисташковый крем, малиновый соус

Тирамису

Пористый бисквит, нежный крем на основе маскарпоне, центр из савоярди с пропиткой из ликера и кофе

+7 всеми любимых вкусов