ХИТ от Кристины Шумской

ВАУ! ПП-десерты

15 НАУЧИТЕСЬ ГОТОВИТЬ 15 ПРЕВОСХОДНЫХ ДЕСЕРТОВ НА АЛЬТЕРНАТИВНЫХ ПРОДУКТАХ СВОИМИ РУКАМИ.
Изучите технологию приготовления десертов, которые подходят тем, кто следит за своим питанием, и наслаждайтесь сладким с пользой для своего здоровья.

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

Обучили свыше 75000 учениц из более чем 20 стран мира

Результаты – с первого урока

Научитесь готовить сейчас, чтобы начать зарабатывать в востребованной нише

Наслаждайтесь вкусами знакомых с детства десертов с пользой для здоровья!

СТАРТ ПОТОКА 31 МАЯ

Технологии приготовления 15 ПП-десертов НА альтернативных продуктах, без белого сахара и пшеничной муки

Ваши дети и близкие будут в восторге от необычных сочетаний, а вы сможете наслаждаться новыми вкусами и делать десерты для себя

Все рецепты отработаны до идеала

ПП-десерты не отличить от привычных вам десертов, сохранены вкусовые качества, интересные текстуры, стильная подача

Подробные видеоуроки с техкартами и точными граммовками

Покупайте только то, что нужно для конкретного десерта и идеального результата. Зарабатывайте на ПП-десертах без лишних трат на отработку новых рецептов

2 месяца поддержки кураторов и 2 ГОДА доступ к урокам

Проходите обучение в комфортном для себя темпе, делайте без страха первые шаги в любимом деле, получайте уверенную базу в кондитерском деле

01

03

02

04

Что будет на курсе?

ПП-десерты – могут быть вкусными и красивыми даже без привычного сахара и пшеничной муки. При соблюдении правильной технологии легко конкурируют по вкусу с тортами и другой выпечкой

Вкусно и красиво

Готовьте ПП-десерты для любого праздника, семейного чаепития, вместо покупных сладостей ребенку в школу, в подарок друзьям и близким и конечно же чтобы наконец-то побаловать себя

Для любого праздника

Начните продавать ПП-десерты и займите востребованную нишу – многие люди не едят привычные сладости, вы сможете предложить им альтернативу и зарабатывать на этом

Востребованная ниша

ПП-десерты абсолютно неприхотливы в приготовлении, поэтому идеально подойдут даже новичкам с нулевым опытом. Вы приобретете базовый навык создания десертов и начнете разбираться в профессиональных технологиях

Идеально для новичков

Вы отказываетесь от привычных сладостей, потому что соблюдаете диету, следите за фигурой или не едите белый сахар и пшеничную муку

Вы заботитесь о качестве питания своей семьи, хотите убрать из рациона покупные сладости, батончики с непонятным составом и постепенно переходить на ПП

Вы хотите научиться готовить стильные, современные ПП-десерты, попробовать новое сочетание вкусов и сделать первые шаги в продажах таких десертов без больших финансовых вложений

Вы хотите расширить свой кондитерский ассортимент, отстроиться от конкурентов и продавать ПП-десерты без белого сахара и пшеничной муки

Вы получаете удовольствие от выпечки, любите удивлять своих гостей и близких домашними десертами, приготовленными своими руками

Вы хотите найти дело по душе и переключаться от повседневных забот, готовить в удовольствие, пробовать новые вкусы и вдохновляться

Вы не хотите возвращаться на прежнюю работу из декрета, вы уже задумывались о том, чтобы печь на заказ и иметь доп.доход

Вы устали зависеть от финансов супруга, находясь в режиме экономии, хотите зарабатывать личные средства на любимом деле

КУРС ДЛЯ ВАС, ЕСЛИ:

01

02

03

04

05

06

07

08

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

ПОСЛЕ ОБУЧЕНИЯ ВЫ:

Освоите технологию изготовления 15 ПП-десертов со стильной подачей, интересными вкусами и чистым составом – от печенья до оригинальных ПП-тортов

Поймете, что готовить круто и профессионально ПП-десерты можно даже на самой обычной кухне, и сможете хоть каждый день радовать свою семью и себя новыми вкусными сюрпризами

Узнаете, как дома печь стильные, современные ПП-десерты самых разных видов без заморочек и как превратить любимое хобби в дополнительный источник дохода

Введете в свой ассортимент уникальные ПП-десерты, попробуете новые вкусы, отработаете технологии выпечки без сахара и пшеничной муки, повысите уровень своих знаний. Сможете благодаря этому отстроиться от конкурентов

Поймете, как работать с альтернативными видами муки, молока, натуральными подсластителями и при этом получать качественный результат

Поверите в свои силы и получите заряд энергии и мотивации, а еще обретете новое вдохновляющее, очень красивое хобби

Ведущая курса

✅11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы современных десертов Shumskaya Desserts;

Кристина Шумская

✅Обучила более 75000 учеников на живых мастер-классах и онлайн мероприятиях по всему миру;

✅Автор множества десертов с уникальной подачей;

✅Обучалась у топовых кондитеров: Jordi Bordas , Saba Janjgava , Ольга Фан-Юнг, Кондитерская школа conditoria или др

Кондитер и основатель школы Shumskaya Desserts

✅Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков.

shumskayadesserts

shumskayadesserts

КАК ПРОХОДИТ ОБУЧЕНИЕ:

1. Изучение урока (теория)

Все 15 уроков открываются сразу. Вы можете смотреть лекции с компьютера или с телефона. У каждого ученика свой личный кабинет на образовательной платформе. Нужен только доступ в интернет.

2. Приготовление десерта (практика)

Вы можете приготовить десерты курса, но сдавать домашние задания необязательно. Наши кураторы всегда на связи и готовы отвечать в чате на ваши вопросы, которые могут появиться во время практики.

3. Получение сертификата

Чтобы получить сертификат о прохождении курса «ВАУ! ПП-десерты» в кондитерской школе Shumskaya Desserts и зафиксировать свои достижения, вам нужно в течение 2 месяцев после старта курса приготовить 3 десерта (кроме печенья), красиво и со вкусом их сфотографировать и сдать их на учебной платформе. Кураторы проверят ваши работы, и вы получите Сертификат.

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

ПРЕИМУЩЕСТВА КУРСА

Онлайн-обучение

Смотрите в удобное время из любой точки мира, доступ к курсу –2 ГОДА

Быстрая связь с куратором

2 месяца кураторской поддержки в закрытом чате для учеников

Подробные видеоуроки

Все уроки сняты профессиональной командой. Процесс приготовления виден с разных ракурсов. Уроки разделены на небольшие пошаговые лекции, чтобы вы не уставали от просмотра

Отработанные рецепты

Рецепты от Кристины Шумской, которые прошли проверку. Десерты получатся с первого раза, даже если вы раньше не держали в руках венчик

Дополнительные рецепты и технологии

Благодаря грамотной методологии курса, вы узнаете базовые кондитерские технологии и научитесь работать с разными кремами и начинками

Новые знакомства

В общем чате учеников вы познакомитесь с единомышленниками из разных городов и стран мира. Вам точно будет, с кем поделиться своими успехами и достижениями

Технологические карты

Для вашего удобства все рецепты оформлены в понятные pdf-документы, которые вы можете скачать и распечатать

Простые ингредиенты

Готовим из натуральных и доступных продуктов, которые можно найти в ближайшем магазине или заказать онлайн

НАЧАТЬ ОБУЧЕНИЕ

Доступ 2 ГОДА

ПОДРОБНЫЕ ВИДЕОУРОКИ

Уроки 1-15

СТОИМОСТЬ КУРСА

Стоимость курса:

5990 руб.

от 499 руб. в месяц в рассрочку!

СТАРТ 31 МАЯ

Технологии приготовления 15 ПП-десертов без белого сахара и пшеничной муки:

1. Тарталетка малина-шоколад
2. Тарталетка ягоды-ваниль
3. Открытый торт маракуйя-нектарин
4. Торт вишня-шоколад
5. Торт смородина-кокос
6. Шоколадный торт-суфле
7. Печенье овсяное малина-изюм
8. Печенье творожное с клубникой

9. Трайфл “Тирамису”
10. Трайфл “Медовик”
11. Трайфл “Панна-Котта с манговым муссом”
12. Меренговый рулет (с пониженным содержанием сахара)
13. Пирожное-картошка малина-фисташка
14. Брауни с грецким орехом
15. Зефир ягодный

-40%

БОНУС! 2 месяца поддержки кураторов

Подробные технологические карты

ДЕСЕРТЫ, КОТОРЫЕ МОЖНО!

Тарталетка малина-шоколад

Хрустящее песочное шоколадное ПП-тесто, нежный шоколадный ганаш и малиновый конфитюр

Тарталетка ягоды-ваниль

Открытый торт маракуйя-нектарин

Нежное песочное ПП-тесто, ванильный заварной крем и горка свежих ягод

Воздушный ванильный ПП-бисквит с кусочками белого шоколада без сахара, тропический курд (манго маракуйя), нежный сливочный крем и кусочки нектаринов

Торт вишня-шоколад

Насыщенный шоколадный бисквит, крем на молочном шоколаде без сахара, вишневое компоте

Торт смородина-кокос

Шоколадный торт-суфле

Ванильный бисквит с ягодами, суфле смородина-кокос, кокосово-сливочное желе

Влажный шоколадный бисквит, шоколадный мусс-суфле без сахара

Трайфл “Медовик”

Медовый бисквит, сметанный сливочный крем с ванилью

Трайфл “Панна-Котта с манговым муссом”

Трайфл “Тирамису”

Сливочное желе, мусс манго-маракуйя

Печенье савоярди без сахара, нежный крем, пропитка кофе-Бейлис

Меренговый рулет
(с пониженным содержанием сахара)

Меренга со сливочным кремом и свежими ягодами

Брауни с грецким орехом

Пирожное-картошка малина-фисташка

Влажный бисквит брауни на основе шоколада без сахара с грецким орехом

Фисташковый бисквит, малиновый центр и фисташковый крем без сахара

Зефир ягодный

Печенье овсяное малина-изюм

Печенье творожное с клубникой

РАБОТЫ УЧЕНИКОВ И ОТЗЫВЫ

Отзывы учеников других наших курсов

Работы учеников

ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ